别看它的萝卜馅的，可是那味道绝对不比肉馅的差，甚至可以说营养比肉馅的还丰富，不信，咱来看看配料吧
工具/原料
1
胡萝卜两根
2
鸡蛋两个
3
葱末
4
蒜末
5
姜末
6
香油
7
盐
方法/步骤
1
胡萝卜两根，洗净去皮备用
2
鸡蛋两个，充分打撒备用
3
胡萝卜全部搽成丝，装盆里备用
4
鸡蛋打散之后在油锅里滑炒一下
5
鸡蛋炒好以后装盆里备用
6
炒锅里重新放油烧热，然后下胡萝卜煸一下，让它的营养可以充分释放
7
胡萝卜煸至5成熟，出锅
8
准备配料，葱，姜，蒜全部切成细末备用
9
把上面所准备的胡萝卜丝，鸡蛋，葱姜蒜末放进一个大一点的盆里，放适量盐，再放一大勺芝麻油
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把所有材料搅拌均匀，这样馅料就准备好了
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饺子包上馅料，随便你喜欢蒸，煮，煎。
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