喼汁有点带酸，用来炒排骨开胃美味。一家老小都爱吃。
食材
1
排骨 2条
2
糖 1茶匙
3
蒜 3粒
4
鸡粉 半茶匙
5
盐 半茶匙
6
酒 1瓶盖
7
生抽 2汤匙
8
喼汁 少许
方法/步骤
1
先将排骨洗净，切成小段。
2
用盐、生抽、酒腌20分钟。
3
将锅烧热放油爆香蒜米。
4
放入排骨翻炒。
5
加入水没过排骨，盖锅盖焖煮。
6
收汁后加入喼汁和糖。
7
炒均装碟。
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排骨 2条
糖 1茶匙
蒜 3粒
鸡粉 半茶匙
盐 半茶匙
酒 1瓶盖
生抽 2汤匙
喼汁 少许
先将排骨洗净，切成小段。
用盐、生抽、酒腌20分钟。
将锅烧热放油爆香蒜米。
放入排骨翻炒。
加入水没过排骨，盖锅盖焖煮。
收汁后加入喼汁和糖。
炒均装碟。