三文鱼寿司是日式料理中我最喜欢的一款，其实说得更直接一点，我更喜欢的是三文鱼本身，可能有些人不能接受生吃三文鱼，对生吃也有诸多担心，其实我也有同样的担心，但不得不说，三文鱼确实要生吃才最是鲜美。
食材
1
泰国米 适量
2
三文鱼 适量
3
菠菜 适量
4
白芝麻 适量
5
盐 适量
6
白醋 适量
7
糖 适量
8
蒸鱼鼓油 适量
9
芥末 适量
10
沙拉酱 适量
11
芝麻油 适量
三文鱼饭团的做法步骤
1
先将米清洗一下，放入1.5倍的水，浸泡20分钟，开始煮饭，煮好的饭饭很香。
2
趁热加入盐、白醋、糖和芝麻油，拌匀。
3
烤开的水里加入几滴油和盐，放入菠菜焯熟后捞起。
4
挤掉水份，切碎，放入饭里，再加一些白芝麻。
5
充分拌匀
7
切成小粒。
8
先将饭饭做成自己喜欢的饭团形状，再摆上三文鱼，中间挤上沙拉酱，吃的时候蘸上蒸鱼豉油和芥末，味道好棒。
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