肉炒黄豆芽尖椒

黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。【功效作用】    黄豆芽具有利湿热、滋润清热、利尿解毒的功效。【宜食】    胃中积热、高血压、矽肺、肥胖症、便秘、痔疮癌症及癫痫患者宜食用。【忌食】    黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。