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怎样做美味香酥鱼?

菜头同学今天出差回来了,问他:“有没有给我带礼物啊?”答曰:“没有啊。。上海都没有什么特色产品,就买吃的回来。都没有可以买的东西啊。。想买都不知道买什么。买个东方明珠的造型?又特丑”。 装怒,菜头开始头头是道了:“呵呵。。真的是没有东西买啊。你就喜欢吃。我就买吃的给你啊!你想想上海都没有特色东西啊!” 于是就原谅了他,看看他带了些什么:无锡滴排骨(贼个让俺想起了俺滴春春,大一放假回家滴时候,她就给俺带来了无锡排骨,俺家春春,无锡人哦!)、乱七八糟滴零食(“你吃了那些零食了么?”“没有!”“为什么?”“好像都不是我喜欢吃滴……”“!@#¥%^&×(……”)、还有晒干滴小鱼(嗯~贼个终于是俺非常稀饭滴啦~) 欧了,晚餐就这么定了,就打这小鱼滴主意! 先上菜咯~show show 亲耐滴兜兜给俺做滴logo~
工具/原料

食材
晒干滴小鱼儿 大葱 姜 辣椒 芹菜

步骤/方法
1

大葱、姜、辣椒、芹菜切丝

2

泡软滴小鱼糟鉴忌儿洗净沥干备用

3

坐锅下油烧热,加入大葱棍驼、姜、辣椒爆香

4

加入小鱼儿翻炒,最后放入芹菜,炒几下,加适量鸡精、盐(小鱼儿是咸滴,加一点就ok了哦!)牢悦出锅!

注意事项
1

菜头一直唧唧歪歪,说要用小葱来炒,俺觉得,大葱也可以哇~

2

菜头又唧唧歪歪说,不应该加芹菜滴,俺就是,喜欢芹菜不行咩~

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