水煮牛肉做法
食材
1
牛肉 300克
2
黄豆芽 100克
3
油菜 100克
4
酸菜 50克
5
盐 30克
6
橄榄油 30克
7
鸡蛋清 1个
8
辣椒 4串
方法/步骤
1
牛肉切成薄片，放入生姜粉和淀粉
2
牛肉切成薄片，放入生姜粉和淀粉
3
腌制到要即将炒的时候，慢慢加点水搅拌均匀，锅中沸水焯烫油菜，捞出铺在锅底
4
再将洗净的豆芽用沸水焯烫，捞出铺在油菜上，豆瓣酱切碎备用
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