喜欢吃鸡腿的吃货们千万不要错过了!
食材
1
鸡腿 适量
2
料酒 适量
3
耗油 适量
4
胡椒 适量
5
姜 适量
6
茴香 适量
7
蜂蜜 适量
8
洋葱 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
1,鸡腿洗干净后去掉骨头,背面划上十字刀;
2
2,腌制:蜂蜜马杀鸡,胡椒,茴香,姜片;
3
3,照烧汁:生抽,耗油,料酒,冰糖1:1:1:0.5,姜片,蒜耳适量;
4
4,橄榄油,黄油醉好,文火煎至9成熟。新锅少油爆香洋葱,下照汁,下煎好的鸡腿肉;
5
5,切成小块,撒上白芝麻和茴香即可装盘啦~
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