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照烧鸡腿(日式)制作方法

喜欢吃鸡腿的吃货们千万不要错过了!
食材
1

鸡腿 适量

2

料酒 适量

3

耗油 适量

4

胡椒 适量

5

姜 适量

6

茴香 适量

7

蜂蜜 适量

8

洋葱 适量

9

生抽 适量

方法/步骤
1

1,鸡腿洗干净后去掉骨头,背面划上十字刀;

2

2,腌制:蜂蜜马杀鸡,胡椒,茴香,姜片;

3

3,照烧汁:生抽,耗油,料酒,冰糖1:1:1:0.5,姜片,蒜耳适量;

4

4,橄榄油,黄油醉好,文火煎至9成熟。新锅少油爆香洋葱,下照汁,下煎好的鸡腿肉;

5

5,切成小块,撒上白芝麻和茴香即可装盘啦~

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