菲欧利富赤霞珠 750ML
菲欧利富梅洛 750ML
正规渠道原瓶原装进口的葡萄酒，必须有中文背标。我国的《食品安全法》有规定：进口食品必须贴中文背标。即凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等，因此，中文背标是普通消费者获取葡萄酒信息的主要方式。这是为了保护消费者的合法权益。除了中文背标，外文背标你也当然要会看。 想读懂进口葡萄酒的酒标，酒标上面的常出现的单词，你一定要懂。France：法国、Italia：意大利、Spain：西班牙、Australia：澳大利亚、New Zealand：新西兰Chardonnay ：霞多丽、Pinot Noir ：黑比诺、Cabernet Sauvignon：赤霞珠、Merlot：梅洛Rosso：红葡萄酒、Bianco：白葡萄酒、Rosato：桃红葡萄酒、Dolce和Secco：甜型或干型Cascina/Cantina：酒庄、Superiore：“超级”、Reserva：“珍藏”、Classico：“经典”了解那些著名产国葡萄酒的一些等级制度也是非常有必要的
国内灌装，或船上灌装（较少）两者之间比较明显的区别如下： 1- 中国的海关系统为中国的消费者提供了非常负责任的关卡，是真正的【国门卫士】！因此，进口的红酒必须具备：报关单，入境货物检验检疫证明，进口三项税单（进口关税，消费税，增值税）。在此基础上，至少证明：该产品是正规进口的。所有海关文件都是可查证真伪的，任何一家都可以查证。 2- 报关单：a) 原装原瓶进口：国外海关的提货单BL和中国海关的报关单上会注明瓶数，件数。一个40尺高柜比较正规带托盘的容量一般为18900瓶，6300件。b) 酒液进口灌装：国外海关的提货单BL和中国海关的报关单上只会注明升数，不会有瓶数。
二氧化硫：a) 原装原瓶进口：独立瓶体包装，不易变质。因此二氧化硫的含量或添加量较正常。但海上颠簸和温度变化仍会影响酒质，建议恒温仓静置两个月，能恢复到较佳的饮用状态。 b) 酒液进口灌装：大包装运输，为防止变质，二氧化硫作为防腐剂的添加量会成倍增加，影响口感之余，很伤身。二氧化硫的作用为： - 保鲜，防腐，抑制真菌（发酵过程中存在细菌或真菌）; - 避免氧化（红酒氧化就会香气消失，变醋）。二氧化硫的添加： - 酿造过程中自然产生； - 额外加入以保持葡萄酒品质稳定。二氧化硫的含量：饮酒后造成头疼的源头就是二氧化硫的过度添加。而且，100人中就有1人对二氧化硫过敏（俗称“红酒敏感体质”）。因此，“喝的葡萄酒是否容易上头”就成为鉴别葡萄酒质量的另一个很重要的标志： - 好的葡萄酒：可以让您美妙微醺，醉意朦胧，精神愉悦放松。 - 差的葡萄酒：会让您觉得自己酒量变差了，喝一点都能头疼头晕，甚至呕吐，次日不适。
醒酒，口感a) 原装原瓶进口：必须醒酒25-35分钟，二氧化硫的气味会在此阶段挥发消失，使得整个醒酒的过程犹如花开绽放，果香四溢。葡萄酒的口感顺滑，喉咙回甘，经得起考验。不易上头（此点建立在真正头道酒基础上，另有文章独立说明） b) 酒液进口灌装：不需醒酒，商家会催促消费者尽快饮用。因为此酒经不起放，半小时左右开始发酸、苦、涩、咸，等各种不舒适的口感，并且气味变酸、臭、腥，臭鸡蛋味，还美其名曰“在海水浸泡或土壤埋藏过”等无稽之谈的广告噱头。大多数人会很快上头，喉咙不适，次日宿醉明显。
瓶封a) 原装原瓶进口：瓶封贴瓶身可转动，封盖上有小孔。这个设计的目的是：瓶封是铝塑加热封口，因此不透空气。任何质量的橡木塞都会致使瓶内的红酒发生微氧化，而该发酵过程会产生气体。而通过封盖上的两个小气孔，使该气体可以从橡木塞出来。若没有这些小孔，发酵产生的气体就会产生泡沫聚集，在打开瓶封或者拔出橡木塞的时候喷出来。 b) 酒液进口灌装：瓶封一般封死，因为灌装多半会掺杂或勾兑化学物质，酒商怕瓶内酒接触空气影响口感，会尽量封死瓶封。因为酒并非原装酒，而且高性价比致使市场对其消耗极快（类似很多爆款），因此较少发生瓶内自然发酵的情况。 瓶封的说法没有绝对，上诉情况仅为一般情况的处理方式。因为有部分大品牌红酒的瓶封上不打孔，目的是避免因为高温而致使瓶内红酒二次发酵。
请酒友理性分析，并记住：一分钱一分货。