刺少女儿喜欢
食材
1
黄鱼 550克
2
姜 10克
3
老抽 1汤匙
4
料酒 1汤匙
5
食盐 适量
6
干辣椒 5粒
7
细香葱 2颗
8
姜 10克
9
蒜 2颗
10
大葱 适量
步骤/方法
1
清洗干净的鱼，在鱼身上横切几刀方便煮熟入味，两边都切好后，把鱼放盆里加痕新一点盐和淀粉，腌制一会
2
锅光游霸中放油烧热下入鱼煎至两面金黄即可捞出
3
煎完的鱼剩下的场秤油放入葱姜蒜干辣椒爆香后倒入老抽、水和料酒
4
放入鱼小火炖至汤汁浓稠熟透出锅前撒上蒜末和香葱即可
5
出锅装盘即可
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