红烧小黄鱼的做法
食材
1
黄鱼 350克
2
葱 15克
3
姜 7克
4
蒜 5克
方法/步骤
1
黄鱼打斜刀
2
锅中放油，倒入黄油，小火煎至两面金黄
3
倒入葱段，蒜瓣，八角，干辣椒，姜片
4
加入老抽，生抽，料酒，水，盐，白砂糖，搅拌均匀，大火收汁
5
红烧小黄鱼成品
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