我也是歪打正着做出来的玉米煎饼,本意是想学做玉米烙的,结果也没参考别人的做法就凭空想像胡乱做出了这个样子的煎饼来了。 都说玉米是长寿食品,因为它含有七种抗衰剂:矿物质钙、镁、硒,维生素 A、 E,谷胱甘肽和不饱和脂肪酸,其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用,被称作具有生物活性的长寿因子。调查发现,常吃玉米的人,不只发生高血压病和心脑血管病的几率低,发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人,这至少是因为它是绿色植物吧!请大家来先见识下它的效果图吧,呵呵。
工具/原料
主料 250g玉米 1罐 淡奶 配料适量橄榄油 适量盐适量面粉
步骤/方法
1
先把玉米剥开备用
2
倒入适量面粉器皿内
3
倒入适量面粉器皿内
4
倒入适量面粉器皿内
5
再剥好的玉米粒加入一起搅拌
6
待面桨内的汽泡消失后才可以开始煎
7
先烧热锅倒入适量橄榄油
8
倒入玉米面桨开始煎
9
一面煎好反转再煎另一面,然后熄火
注意事项
因为我自己不大喜欢太甜的食物,所以没放糖,喜欢的朋友可适当添加糖,完全根据个人口味酌情加入,只要能迎合自己的口味即可。
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