诱人的咸鸭蛋黄,诱人的金色南瓜,两种金色,组合在一起会有什么效果呢?
工具/原料
南瓜约 300克 咸鸭蛋黄 3个 料酒 1匙 葱 少许
方法/步骤
1
南瓜去皮切约1厘米的段。
2
改刀成条。
3
蛋黄加料酒上锅蒸约8分钟。
4
南瓜下热水中焯1分钟断生。(微软即可)
5
将蒸好的蛋黄趁热压成蛋泥。
6
锅中放油,加葱炒香。
7
入南瓜翻炒片刻。
8
加入蛋泥和适量盐。
9
炒匀加盐调味即可出锅。
南瓜约 300克 咸鸭蛋黄 3个 料酒 1匙 葱 少许
南瓜去皮切约1厘米的段。
改刀成条。
蛋黄加料酒上锅蒸约8分钟。
南瓜下热水中焯1分钟断生。(微软即可)
将蒸好的蛋黄趁热压成蛋泥。
锅中放油,加葱炒香。
入南瓜翻炒片刻。
加入蛋泥和适量盐。
炒匀加盐调味即可出锅。