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蛋黄焗南瓜的做法

诱人的咸鸭蛋黄,诱人的金色南瓜,两种金色,组合在一起会有什么效果呢?
工具/原料

南瓜约  300克 咸鸭蛋黄  3个 料酒 1匙 葱 少许 

方法/步骤
1

南瓜去皮切约1厘米的段。

2

改刀成条。

3

蛋黄加料酒上锅蒸约8分钟。

4

南瓜下热水中焯1分钟断生。(微软即可)

5

将蒸好的蛋黄趁热压成蛋泥。

6

锅中放油,加葱炒香。

7

入南瓜翻炒片刻。

8

加入蛋泥和适量盐。

9

炒匀加盐调味即可出锅。

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