意大利面是西方食物,在中国也特别受欢迎。因为独特的Q弹面,和嚼劲。我觉得它是一道很独特的料理,适合很多人吃,也很容易料理哦。我今天分享给大家的是一道很简单的意大利面,希望可以帮到你。
食材
1
意大利面 90g
2
洋葱 25g
3
青椒 10g
4
红椒 10g
5
甜面酱 30g
6
肉酱 20g
7
盐 适量
8
西红柿 半个
方法/步骤
1
准备好所有的食材,所有的洗净。把事先炒好的肉酱拿出备用。
2
先锅内放入三分之一的水,火开到最大将水烧开。先将锅内放少量的盐,再放入意大利面,这样可以让面更有弹性,和韧性哦。筷子将面轻轻搅拌几下再盖起煮大概10分钟就可以了。
3
再变煮面时,可以利用时间准备辅料。将洋葱切成小粒,再将青红椒切成丁,拿一半西红柿切碎放置一边备用。
4
面大致熟后,就是拿起一根将其掐断,断面处呈白色就可以了。捞出放入碗中备用。
5
拿出不粘锅,放油待油温烧热后先放入肉酱,一遍一遍的翻炒就好了。
6
肉酱炒好了,将洋葱、青红椒、和西红柿放入一起翻炒了。加入盐和甜面酱再一起翻炒至熟。
7
现在就可以放入煮好的意大利面了,翻炒几分钟拌匀就可以了,不易重翻以免把面条弄断。炒好后盛盘就可以了。炒好的你就可以尝尝了。
注意事项
1
煮意大利面是一定要放盐哦。
2
翻炒时不易太大力哦,以免弄断哦。
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