山药：止泻、健脾、补肺，好吃美味有健康。
食材
1
山药 300克
2
油 适量
3
水 1000克
4
糖 60克
方法/步骤
1
山药去皮洗干净.滚刀切块
2
油热锅中火.7成熟即可
3
将山药下锅炸制变软后转小火
4
炸到金黄色即可.沥油装盘备用
5
糖.水烧开大泡小火.稍微搅拌一下
6
小火烧到拉丝.用汤勺倒着拉丝10公分左右即可.不要烧焦了
7
先倒至山药里面.上一点点让汤勺拉丝开始往山药上转圈拉丝效果就出来了
8
最后摆如盘中就可以食用了
注意事项
凉热都可以食用，放凉了糖就脆了，非常好学快动手做给家人吧
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