最近很多朋友咨询关于怎样做蒸米糕的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
大米 400g
2
纯牛奶 600ml
3
酵母粉 4g
4
白糖 15g
方法/步骤
1
准备提前一晚泡好的大米400g，将泡好的米水控出。
2
将泡好的大米倒入料理杯中，再倒入纯牛奶，要没过大米，盖上盖子。
3
将大米与牛奶磨成糊，磨好之后倒入盆中。
4
在米糊中加入4g的酵母粉、15g左右的白糖，将白糖与酵母粉搅匀。
5
然后盖上保鲜膜发酵2小时，发酵好后搅拌一下。
6
准备一个盘子，盘子上面抹油，然后把米糊倒入盘子中，给米糊上面撒上枸杞。
7
然后放入蒸锅内蒸30分钟，出锅即可。
8
温馨提示。
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