今天在网上和一位姐姐学做了，第一次做，味道很好，也挺甜的。，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。
食材
1
面粉 100克
2
鸡蛋 3个
3
糖 20克
4
油 5克
方法/步骤
1
准备食材。
2
把鸡蛋和糖放入大盆钟。
3
分3次打发，打发至泡沫细腻。
4
塞人面粉。
5
放入5克的油。搅拌均匀即可。
6
放入烤盘中。
7
放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。
8
可以吃了。
注意事项
可以根据自己的口感放糖。