湖南人爱吃的香椿炒鸡蛋超级好吃，非常容易做。
食材
1
香椿 一把
2
鸡蛋 两个
3
小米椒 两三个
4
盐 适量
方法/步骤
1
超市买好香椿，香椿洗干净
2
香椿焯水
3
香椿洗净切碎
4
打两个鸡蛋，搅碎，加入切碎的香椿加入适量的盐，一起搅拌
5
洗两个小米椒，不爱吃辣的可以不加
6
热锅加油，热油后加入搅拌好的香椿鸡蛋液
7
翻炒至熟即可装盘
8
美味的香椿鸡蛋就可以享用啦
注意事项
香椿焯水
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香椿 一把
鸡蛋 两个
小米椒 两三个
盐 适量
超市买好香椿，香椿洗干净
香椿焯水
香椿洗净切碎
打两个鸡蛋，搅碎，加入切碎的香椿加入适量的盐，一起搅拌
洗两个小米椒，不爱吃辣的可以不加
热锅加油，热油后加入搅拌好的香椿鸡蛋液
翻炒至熟即可装盘
美味的香椿鸡蛋就可以享用啦
香椿焯水