曾在饭店吃过这个菜，在菜市场买菜时，看到有卖构树花的，就买了些回家。长 得有点像桑 葚，当时也不知道它的名子是什么， 还是回家在网上查到叫构树花的。在我们老家这样的树叫褚桃树。
构树花蒸出来的菜很清香，蘸上蒜泥吃，非常的美味，很诱人哈！
工具/原料
构树花，面粉，盐，生抽，蒜，醋。
方法/步骤
1
把构树花洗净，控净水分。
2
撒上适量（以自己喜好为准，可多可少）的干面粉，拌均匀，让构树花都裹上面粉。
3
放到蒸锅的笼屉上面蒸，水开后蒸5分钟即可。
4
吃时蘸蒜泥、盐、生抽、醋和香油调好的汁。如果你喜欢辣，还可以加点辣椒油。
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