用最简单的做法来煮萝卜----虾米烧萝卜

老一辈的人都说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，还有就是冬天的萝卜赛人参的说法。虽然，现在的蔬果好像已经不分季节了，很多的蔬果一年四季都有得卖了，但是多吃一些应季的食物还是比较好的。萝卜，一种很百搭的食材，煲汤、焖肉都很适宜，而且是绝对的价廉物美。上星期，姐送钧钧和爷爷奶奶回台山的时候，带回来妈妈自己种的萝卜，今天做的这道菜也是妈妈教我做的，一道非常简单，但味道挺鲜美的菜“虾米烧萝卜”。刚刚同事说起我才知道，原来今天是“立春”了，真快，马上就要过年了，要回家过年的你，买好车票了吗？买好回家的礼物了吗？想着马上就要跟家人团聚，肯定很激动很兴奋吧！***************************************************************************虾米烧萝卜材料：白萝卜一个（350克），虾米30克，葱1棵调料：盐适量，白糖少许做法：1：萝卜削皮，切块；虾米清洗干净后，用水泡软；葱分别切出葱花和葱白。2：乐扣乐扣酷菲偲锅烧热，放少量油，捞起虾米放进去爆香，泡虾米的水留用。3：放进葱白一起爆香。4：倒进白萝卜，倒入泡虾米的水，另外再加没过材料一半的水。5：大火煮开后转中小火，煮20分钟，放盐、白糖（只需少许提味）、葱花，大火 收至汁将干即可。依依经验分享：1：我家煮白萝卜从来都不炒的，直接放进去就加水，因为我妈教的，她说白萝卜炒 过很容易带苦味，所以不用炒的；2：白糖不要放多，主要的作用是提鲜，可以用少许鸡精代替白糖。*************************************************************************依家更多家常美味请点击文字：青红辣椒圈炒鸡丁芹菜炒腐竹素炒荷兰豆信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性，中国眼镜之乡's* C' D4 E1 u4 a% k银勾炒烧肉彩色炒丁豆腐泡炒鱼饼黄瓜百合炒鸡丁木樨肉豆豉鲮鱼炒油麦菜虾米粉丝烩大白菜西蓝花鲜鱿拌杏仁海米冬瓜手撕茄子三丝拌菠菜番茄炒包菜皮蛋蒸豆腐鲜味蒸丝瓜黄瓜丝拌金针菇 春天第一菜红烧日本豆腐方腿土豆串蒜蓉蚝油生菜肉末榄菜炒豆角粒丝瓜鱿鱼须 韭菜炒蚬肉虾仁粉丝猪血炒豆芽腐竹炒黄瓜南乳汁脆藕片荷塘小炒 牛肉炒土豆丝番茄菜花腊肉炒菜花煎酿豆腐泡鲜菇西蓝花泰汁茄夹