草莓季节,将草莓做成果酱,是绝好的选择。酸酸甜甜的草莓酱,做法超简单,因为没有添加剂,所以比超市的健康,当然味道也绝对不输它的哦。用草莓酱可以做酸奶、做蛋卷、做果冻、做慕斯。。。。。总之用到的地方很多,这么说来有没有想流口水的感觉呀,哈哈哈。
食材
1
草莓 2500克
2
白糖 220克
3
柠檬 1/2个
步骤/方法
2
草莓去蒂。
3
洗净后用盐水泡30分钟,沥干水份然后切成块放入容器中。
4
加入白糖(或搅碎的冰糖)。
5
戴上一次性手套把草莓肉和糖拌匀后盖上保鲜膜静置30分钟以上,以便让糖分更好的渗入果肉里。
6
倒入面包桶内,加入柠檬。
7
启动面包机果酱功能。
8
程序结束。
9
取出装入容器即可。
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