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杜仲黑豆排骨汤怎么做

工作紧张压力大事务繁忙,平时没空煲,过节的时候煲上一锅这样的养生汤,让忙碌辛勤的一家人共和健肾补脑吧
食材
1

排骨 600克

2

杜仲 10克

3

水发黑豆 100克

4

姜片、葱花 各少许

5

料酒 10毫升

6

盐 3克

7

鸡粉 2克

方法/步骤
1

1 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的排骨。

2

2 搅拌匀,煮沸后,捞去浮沫。

3

3 捞出汆煮好的排骨,沥干水分,备用。

4

4 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的杜仲,放入姜片,加入洗好的黑豆。

5

5 放入汆过水的排骨,搅拌匀。

6

6 淋入适量料酒,继续搅拌片刻。

7

7 盖上盖,烧开后用小火炖1小时,至排骨酥软。

8

8 揭开盖子,放入少许盐、鸡粉。

9

9 用勺拌匀调味。

注意事项

与黑豆搭配相宜的食材 橙子 营养丰富 牛奶 有利于维生素B12的吸收

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