香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值
方法/步骤
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准备好食材，我选用的是太阳谷鸡大胸，香菇就是图片这些！
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切丁备用
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锅里加油烧热，葱姜末爆香放鸡丁炒至肉变白，然后加香菇丁翻炒！
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直到香菇炒出水分缩小，加入郫县豆瓣酱，耗油，再翻炒一会！然后加水，老抽，白糖。
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全程小火搅拌，直到汤汁收干浓稠，就好了。很简单吧，味道也不错哦！
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是不是很有食欲，大家做起来吧！
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛
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