清炖排骨汤属于家常菜谱,猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者
工具/原料
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清炖排骨汤的原料:排骨
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清炖排骨汤的配料:白醋
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清炖排骨汤的调料:盐
步骤/方法
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1、准备材料;清洗排骨后将其刚好覆盖煲底;
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2、放七八分的水,还有一点点白醋;再放入盐,插电开始炖。
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3、一个多小时后,打开盖子,把上面的浮沫舀出来;
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4、继续炖至四五个小时后即可。
注意事项
一般排骨要先过一下水的,把血水去掉
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