白菜的叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。白菜豆腐瘦肉汤，美味又养生~
食材
1
瘦肉 1块
2
豆腐 2块
3
白菜 1个
方法/步骤
1
准备一个白菜，2块水豆腐，1块瘦肉，1根浓汤底料。
2
将白菜洗干净，切成小段，装在盘子中，放一边备用
3
水豆腐横竖切几刀，切成小小块，放入碗中备用。
4
瘦肉先切成小块，然后滴几滴酱油，将瘦肉剁成肉末，备用
5
锅中放适量的水，烧开。然后加入浓汤底料，煮1分钟。加入肉末煮开。
6
然后加入豆腐，炖5分钟，让豆腐入味。
7
最后加入白菜煮3分钟，将白菜煮熟即可。
8
因浓汤料是有咸味的，不用再放盐，白菜煮熟，即可关火，食用。
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