饭店里最受欢迎的这道炒饭你也可以在家做喽
食材
1
菠萝 1
2
米饭 1
3
鸡蛋 1
4
黄瓜 1
5
虾仁 1
6
豌豆 1
7
腰果 1
方法/步骤
1
菠萝、米饭、胡萝卜、黄瓜、虾仁、腰果、青豆、鸡蛋等备料，菠萝洗干净，从三分之二处切开
2
菠萝肉用刀划成小方格，用勺子将菠萝肉全部挖出来，挖出来的菠萝丁在淡盐水中泡15分钟，虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌制
3
鸡蛋加少许盐打散，胡萝卜、黄瓜切丁，锅中热油，放入胡萝卜丁翻炒一小会
4
再放入黄瓜、青豆、虾仁翻炒均匀
5
倒入米饭继续翻炒
6
.再倒入鸡蛋液，炒至蛋液完全凝固，.加入腰果，菠萝丁翻炒均匀
7
出锅前加少许盐和黑胡椒，盛到菠萝里面，美美哒~
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