秋天了，各色蔬菜也更加丰富多彩。平时只需将各种色彩的蔬菜抓上一把，无需添加太多的调味，一道靓丽、营养均衡、原汁原味的菜就诞生了：鲍汁草菇幼白菜。
工具/原料
1
材料：小白菜 草菇 红辣椒
2
调料：鲍汁 盐 白胡椒粉 白糖 生抽 大蒜
方法/步骤
1
小白菜（既大白菜的幼儿期）摘净、洗净、切寸段；
3
红辣椒洗净切滚刀块，大蒜切碎（多些）；
4
热锅入油，四成热时下入蒜碎爆香，加鲍汁、白糖、草菇、红椒块中火快速翻炒；
5
加白糖、生抽、白菜、盐大火快速翻炒均匀，称塑白菜变色后即可出锅往铲。
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