菜品口味：清淡 主要工艺：其他 主要食材：其他 所需时间：十分钟 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
鸡蛋 2个面粉 200g
土豆 适量胡萝卜 适量青椒 适量葱 适量
油 适量盐 适量花椒粉 适量味精 适量
步骤/方法
1
用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用。
2
准备面粉和鸡蛋。
3
然后加花椒粉、盐调成稀一点的面糊。
4
电饼铛烧热刷一层油，倒入面糊摊平。
5
待鸡蛋饼定型成熟后，放一些土豆丝在饼的一侧。
6
用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把鸡蛋饼和土豆丝卷起来。
7
卷完后从中间切一半装盘即可。
注意事项
切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。
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