西葫芦和杏鲍菇都是孩子爱吃的，素食健康，今天我就放一起做了。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,
食材
1
西葫芦 适量
2
杏鲍菇 适量
3
葱 适量
4
盐 适量
5
五香粉 适量
6
生抽 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
准备好食材，洗净。
2
杏鲍菇切片，西葫芦切片，葱切碎。
3
炒锅放油，八成热，放入葱花爆香。
4
放入杏鲍菇，炒软。
5
放入西葫芦，一起炒，放入调料，盐，生抽，五香粉，
6
加适量水，盖上盖子。
7
三分钟后，放入少量醋。
8
出锅装盘开吃。
注意事项
1
杏鲍菇先炒8分熟后再放西葫芦。
2
醋最后放。
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