干萝卜丝也是东北皮干咸菜的一种，就是比皮干咸菜细一些软一些，口感和皮干咸菜也有所不同。
食材
1
干萝卜丝 适量
2
葱 1根
3
蒜 5瓣
4
盐 适量
5
味精 适量
6
白糖 适量
7
香油 适量
8
细辣椒粉 适量
9
芝麻 适量
方法/步骤
1
将干萝卜丝加水浸泡30分钟。
2
葱切末备用。
3
蒜切末备用。
4
泡好的萝卜丝洗净，挤干水份备用。
5
在萝卜丝中加入葱末、蒜末、盐、味精、细辣椒粉、香油、白糖。
6
将调料拌匀。
7
撒上芝麻拌匀即可。
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