今天做白切鸡，煮过鸡的汤又加入了冬瓜，胡萝卜和玉米来炖了个汤，非常营养又清甜。鸡汤的营养价值很高，不过最好是清淡一些，不要放其它的调味料，放一点盐调味就可以了。
食材
1
土鸡 半只
2
冬瓜 500克
3
盐 适量
4
姜 适量
5
胡萝卜 适量
6
甜玉米 1条
方法/步骤
1
把鸡清洗干净，爪子部分先砍下来
2
锅中放入适量水，姜片，把头和爪子部分先下锅煮开
3
水开后放入鸡，煮5分钟后停火焖5分钟，再翻个面煮3分钟后，再焖5分钟，把鸡取出，留鸡汤
4
把冬瓜，红萝卜，玉米切块
5
放入鸡汤中煮20分钟
6
最后加入适量盐调味就可以了
注意事项
冬瓜很容易熟，不易太薄了，容易破。