来自东北农村老妈妈的鲜咸口的木须柿子做法。
食材
1
西红柿 500克
2
鸡蛋 150克
3
大蒜 10克
4
盐 5克
5
酱油 5克
6
大葱 15克
7
植物油 15克
方法/步骤
1
西红柿切成小块，鸡蛋搅好，大蒜切成丝，大蒜切碎。
2
放油至九成热，倒入鸡蛋，炒至6成熟，放到碗里备用。
3
再热锅，放油至七成热，放入大蒜和大葱，翻炒。
4
在放入酱油，马上倒入西红柿。
5
炖煮3分钟，然后放入鸡蛋，翻炒均匀，即可出锅。
注意事项
1
一定要用到酱油和大蒜
2
不放糖
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