南瓜含有的胡萝卜素能在人体中转化成维生素A，提高身体抵抗力，预防出现感冒咳嗽的症状。猪肝的铁含量丰富，吃猪肝能够预防出现缺铁性贫血。
食材
1
猪肝 30g
2
南瓜 40g
3
大米 适量
方法/步骤
2
猪肝洗净切片
3
把猪肝和姜片冷水下锅，焯熟去腥
4
焯熟的猪肝放入搅拌杯中打成泥
5
南瓜去皮去馕切成小块
6
切成小块的南瓜上锅蒸熟，捣成泥
7
大米加水下锅煮成粥
8
将南瓜泥和猪肝泥一起倒入锅中搅拌均匀，再煮3分钟左右即可
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