包子捏不出好看的花纹,是很多人都头痛的问题,试试卷起来看看,会有惊奇的发现!
食材
1
面粉 350克
2
糯米 300克
3
发泡香菇, 三朵
4
胡萝卜 半截
5
酵母 4克
6
酱油 适量
方法/步骤
1
准备所有材料
2
酵母倒入面粉中,加适量温水, 揉成光滑均匀的面团,盖上保鲜膜,发酵;
3
胡萝卜和香菇切丁;
4
糯米提前四小是发泡,蒸熟,晾凉;
5
锅至火上,加适量油,香菇和胡萝卜炒熟;
6
熟香菇和胡萝卜、酱油加入到糯米饭中,拌均;
7
面团发至两倍大;
8
面团分成三等分,取一份擀成如图样子;
9
铺上拌好的糯米饭;
10
从一头开始卷起,
11
依次做好三个面团;
12
上蒸锅蒸熟,吃的时候切小块;
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