其做法如下
食材
1
排骨 1斤
2
胡萝卜 2根
3
土豆 2个
4
香叶 2片
5
干辣椒 2个
6
桂皮 1片
7
大料 1个
8
花椒 10颗
9
料酒 1勺
10
老抽 1勺
11
生抽 2勺
12
冰糖 3颗
方法/步骤
1
排骨洗净，放入锅中，加水没过排骨，放几片生姜，倒1勺料酒。煮至排骨变色，将排骨捞出备用蹲膨
2
土豆和胡萝卜去皮，切块。
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排骨 1斤
胡萝卜 2根
土豆 2个
香叶 2片
干辣椒 2个
桂皮 1片
大料 1个
花椒 10颗
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
冰糖 3颗
排骨洗净，放入锅中，加水没过排骨，放几片生姜，倒1勺料酒。煮至排骨变色，将排骨捞出备用蹲膨
土豆和胡萝卜去皮，切块。