过春节，我一般都会烤个苹果派，大人小孩，没有不喜欢的，家里的小孩子们吵着吃苹果派好久了，总要做一个遂他们的愿。做苹果派的苹果最好是稍硬一点的，酸的也不要紧，把挑剩的苹果拿来做就是了。
工具/原料
1
苹果
2
水
3
糖
4
肉桂粉
5
玉米淀粉
6
蛋黄液
步骤/方法
2
一般切片，一般切碎；
3
放锅内加2大勺水，4大勺糖，1小匙肉桂粉，用小火煮10分钟，2大勺玉米淀粉加水调开勾芡，开火放凉待用；
4
派皮擀开铺在派盘上，切去边角；
5
倒入苹果馅，用蛋黄液刷派边；
6
铺好上层装饰，用叉子压合边沿；
7
烤箱预热至220度，烤25分钟
上一篇：美味苹果派的做法
下一篇：在家如何做好吃的糯米苹果酥