超级好吃
食材
1
牛肋条 800克
2
西红柿 200克
3
姜 5克
4
葱 3克
5
料酒 15克
6
八角 10克
7
盐 3克
8
老抽 5克
方法/步骤
1
番茄顶部轻切十字刀放开水中烫一下，捞出把皮撕去，再切成小块
2
炒锅放油，放干辣椒，姜片，葱段，八角，桂皮，香叶煸香
3
把牛肉倒入锅中翻炒至表面微微焦，接着加白糖，生抽，老抽，蚝油，陈皮丝翻炒上色。
4
倒入3/4切碎的番茄，小火继续翻炒。
5
将牛肉倒入仿石锅内胆中，加没过牛肉的开水量。
6
离结束还有15分钟时，开盖放入剩余的1/4番茄小块，根据个人口味加适量盐调味。这款高颜值钛古电饭煲中途开盖，烹饪不打断时间到，打开电饭煲锅盖，香飘满屋。
注意事项
注意时间