过年了，免不了大鱼大肉，是时候吃点儿粗粮刮刮肠胃了。今天，做了玉米面窝窝头，让过年疲劳的胃口好好休息了一下。这款窝窝头加入了糯米粉，使得口感更加软糯。即使不爱吃窝窝的人也能接受。
食材
1
玉米面 150g
2
糯米面 100g
3
白糖 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
分别称好150g玉米面粉和100g糯米粉。
2
将称量好的玉米面粉和糯米粉混合均匀。
3
在面粉中加入适量白糖，也可不加。在面粉中加入纯净水，团成面团。
4
准备料理纸，将其裁成小块儿。
5
将团成的面团分成若干等分。
6
取其中一个小面团，左手沾上水将面团揉圆，用小拇指沾上水在中间捅出小洞。
7
锅中放入凉水，将揉好的窝窝头放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。
8
软糯香甜，配上粥作为早餐或者是晚餐都很不错。
注意事项
在揉玉米面团时很容易裂开，不用怕，手里沾点儿水继续揉匀即可。
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