好吃的西红柿烧豆腐
食材
1
西红柿 60克
2
豆腐 50克
3
鸡蛋 30克
4
油 20克
5
盐 10克
6
蚝油 15克
7
生抽 10克
8
葱 8克
方法/步骤
1
将所有食材准备好
2
鸡蛋打入碗中搅拌打散，西红柿切块，豆腐切块葱切小丁备用
3
将豆腐裹上一层蛋液
4
锅中加入油烧热后放入豆腐煎至金黄捞出备用
5
锅中加入番茄块，蚝油，生抽，盐，清水煮开
6
放入煎好的豆腐焖煮一刻钟出锅前撒上葱花即可
注意事项
加了蛋液煎豆腐，味道更香，且豆腐不易碎
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