老公最爱吃带鱼，宝宝也爱吃。小青本人是很害怕处理鱼的内脏的， 不过为了家人我还是豁出去了。吃鱼能够提高智力，还能让人心情大好，可谓好处多多啊！
食材
1
带鱼 2条
2
花生油 适量
3
盐 适量
4
炖鱼料 适量
5
花椒面 适量
方法/步骤
1
首先将鱼身用清水洗干净。
2
去掉鱼头、鱼尾巴和鱼内脏，然后用刀切成长度约4厘米左右的段，洗一下备用。
3
将各种材料和盐放进去腌制8小时。
4
锅内放入适量的花生油，等油稍微热一点后放进去煎。
5
一定要小火慢慢煎，要铲子随时翻动一下。
6
看到带鱼的两面都变得金黄以后就可以出锅了。好了，香喷喷的带鱼做好了，开吃！
注意事项
1
如果是孩子吃，盐一定要少放。
2
煎的时候一定要小火慢慢来，糊了千万不能吃，有致癌物。
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