准备食材,这时候可以预热烤箱了。香蕉去皮,放入保鲜袋,用手按成泥。面粉,泡打粉,小苏打,可可粉,混合过筛。鸡蛋打散,加入红糖,牛奶,植物油,搅拌均匀。蛋液中加入香蕉泥,拌匀。把过筛后的混合粉加入香蕉鸡蛋液中,拌匀至没有干粉即可,不要过度搅拌。装模,6-7分满即可。装好后尽快放入烤箱。中层,170度,上下火,25-30分钟。具体时间请根据自己烤箱的情况决定。很漂亮吧,有一点点红糖的焦糊味儿,浓浓的巧克力味道是宝宝们的最爱。口感蓬松绵软。
食材
1
低筋面粉 100g
2
可可粉 15g
3
泡打粉 5g
4
小苏打 1.25g
5
红糖 80g
6
鸡蛋 1只
7
牛奶 65ml
8
植物油 50g
9
熟透的香蕉 1个
步骤
1
准备食材,这时候可以预热烤箱了。
2
香蕉去皮,放入保鲜袋,用手按成泥。
3
面粉,泡打粉,小苏打,可可粉,混合过筛。
4
鸡蛋打散,加入红糖,牛奶,植物油,搅拌均匀。
5
蛋液中加入香蕉泥,拌匀。
6
把过筛后的混合粉加入香蕉鸡蛋液中,拌匀至没有干粉即可,不要过度搅拌。
8
中层,170度,上下火,25-30分钟。具体时间请根据自己烤箱的情况决定。
9
很漂亮吧,有一点点红糖的焦糊味儿,浓浓的巧克力味道是宝宝们的最爱。口感蓬松绵软。
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