豆腐营养价值高，可以蒸，炒，炸等很多做法，是一种普通的家常菜，把它和肉类、蛋类搭配一起，可大大提高豆腐中蛋白质营养。秋冬季节，天气比较干燥，炖汤其实是不错的选择。
食材
1
豆腐 一块
2
肉沫 适量
3
木耳 少量
4
芹菜 一根
5
紫菜 少量
6
葱 适量
7
蒜 适量
8
盐 适量
9
高汤 一碗
方法/步骤
1
准备食材肉切碎
2
豆腐切成小块，木耳，紫菜芹菜适量，备好。
3
锅上油加热，爆炒肉沫。待炒的焦些，放入葱蒜
4
然后倒入高汤，提前准备好的排骨汤，
5
然后倒入备好的材料，豆腐，紫菜，芹菜，木耳
6
大火烧开，然后转小火5分钟即可。
7
加入味精调味，盛出即可。
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