每一个菜的做法都有不同种类，不过要看每个人喜欢什么味道，酸甜苦辣咸，分好多种，木耳中有胶质残留在人体消化系统内的灰尘，还有、益气、活血的等作用，有时候想呼吸的不好了，不健康了，就拌个木耳来吃，那就让小编来讲一下简单的凉拌木耳吧。清淡清新还养生。
食材
1
木耳 20克
2
醋、花椒油、食用油 适量
3
姜、白糖、盐、 适量
4
青椒、红椒 适量
方法/步骤
1
把青辣椒和红辣椒，洗一下，然后切丁，然后把姜切丝，然后再把泡好的木耳撕或切成小块的。之后把木耳在开水里烫一下，快速的捞出，放到盘子里。
2
之后，再倒入条凉菜的酱油，倒入适量的醋，然后把锅里倒入适量的食用油，等油烧热，放入切好的青椒，炒香，放入适量的白糖，和适量的盐。
3
最后把锅调匀里炒好的青椒倒入成在盘子的木耳上，调匀即可，显得比较清新美观也可以把木耳倒锅里，还可以最后倒入花椒油或香油，就可以食用了。
注意事项
材料要适量
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