吃红烧肉吃多了会感到油腻，小编和大家分享红烧肉不油腻的小妙招。
食材
1
五花肉 适量
2
冰糖 适量
3
八角 适量
4
姜葱蒜 适量
方法/步骤
1
热锅，放入适量的油，把切好方块的五花肉小火炒香，出油，这样的肉就不会留有太多的油，使人不会油腻。
2
炒糖色把肉起锅，放入适量的油，热油炒冰糖，炒出烟，放入适量的酱油，这叫炒糖色。
3
再把葱姜蒜放入，炒香
4
把五花肉放入，加入适量的热水，刚好盖过五花肉为好。
5
中小火焖煮30-60分钟，入味和焖烂。这样就的红烧肉就不会油腻啦
注意事项
吃红烧肉不要喝生水，会拉肚子的
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