今天来教大家做一道糖芋艿，糖芋艿制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下糖芋艿。
食材
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芋艿 500克
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碱 3克
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白糖 80克
4
红糖 80克
5
糖桂花 50克
6
藕粉 60克
方法/步骤
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食材合影
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芋艿自然解冻，解冻后冲洗一下！
3
将900ml水倒入锅里水烧开，烧水时，把藕粉用125ml凉水调成水淀粉。
4
水开了把芋艿倒入锅里，同时加入3克碱
5
等锅里芋艿开了，加上白糖、红糖和糖桂花。转中小火，烧8~10分钟。
6
把事先调好藕粉倒入锅里。
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快速搅动，不让藕粉结块
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煮至冒泡就好了
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开吃
注意事项
加碱是为了上色和增香，碱能使芋艿再加上红糖颜色就更加深，但在做糖芋艿碱不能多放，放多了芋艿就会苦。做好放冷藏，藕粉会泻掉成水
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