秋日芋头已经成熟，宽宽的芋田下是颗颗果实。用小小的香沙芋，五花肉和青菜做一道菜饭。有着黏黏的味道的芋头，肥肥的猪油，肉片以及青菜米饭，带来了丰富多样的满足感和饱足感。
工具/原料
1
芋头8-9个。肉3分肥7分瘦半斤。苏北大米1.5斤。青菜1斤。
2
酱油，葱姜，盐，鸡精适量，大蒜叶。
方法/步骤
1
芋头洗净，备用。大块的芋头需要切块处理。
2
使用的是苏北大米，淘米，放入电饭煲中。
3
锅中倒入冷水，水面高过米大约1CM。倒入芋头。电饭煲使用煮饭模式。
4
将猪肉切片或者切丁，瘦肉和肥肉分开。准备适量葱姜末。
6
倒入瘦肉，白酒，葱姜翻炒。
7
锅中倒入一勺老抽酱油，撒入适量的盐。肉出锅备用
8
洗净青菜
9
青菜入油锅略微翻炒，不需要炒熟。
10
青菜中倒入肉。放入适量的盐和鸡精。
11
电饭锅中，米粒膨大了就把青菜和肉都倒入。米饭在下面，菜和肉在上面。
12
关好电饭锅，继续煮饭。完成的时候，锅内如图。用饭勺翻动均匀。
13
将蒜叶切末 ，洒在米饭上。
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丰富口感的芋头肉菜饭做好了--
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