土豆既可以做主菜，也可以做配菜，但炸土豆条还是最受人们欢迎的，小编我也是最爱吃，今天就给大家做一个香辣土豆条。
食材
1
土豆 两个
2
大葱 适量
3
姜 适量
4
干辣椒 适量
5
花椒 适量
6
盐 少许
7
鸡精 少许
8
芝麻 适量
9
蒜苗 适量
10
甜椒 适量
方法/步骤
1
选两个饱满的土豆，最好不要发芽的，洗净削皮，然后切条。
2
一个甜椒，洗净切成条；一颗蒜苗，洗净切成段。
3
油锅置旺火上，油温五成热时倒入土豆条，炸至金黄，捞出备用。
4
锅中倒入葱、姜、干辣椒、花椒，炒香后倒入炸好的土豆条。
5
放入蒜苗、甜椒、盐、鸡精，均匀翻炒。
6
撒上芝麻拌匀起锅，美味的土豆条就做好了。
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