简单美味，吃得饱！
食材
1
辣椒面 3勺
2
3勺 1把
3
面粉 400克
4
植物油 100克
5
水 200毫升
6
鸡精 1勺
方法/步骤
1
400克面粉，200毫升水，3克盐，和成光滑的面团！三醒三揉哦！面醒的好拉起来就超级容易！
2
案子上刷上少量的植物油！把面擀开！如图所示！表面也要均匀的刷上油哦！醒10分钟左右！再拉！
3
菠菜焯水！挤干水份！
4
水开下面！看面的弹性多好？不断！不要拉的太薄，稍微厚实点口感好！
5
煮好的面捞出过凉水！控干水分！装盆！
6
放上菠菜，辣椒面，蒜末，生抽，老抽，醋，鸡精，和5克盐！
7
淋入滚油！
8
拌匀即可！
9
超级无敌油泼面！哈哈
注意事项
.和面要三醒三揉！面才好扯！
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