手撕包菜好吃！别看这很普通的包菜，因为不用刀切，撕去了粗茎，放些辣椒，蒜等调料，用大火快炒，脆脆嫩嫩的，口感还真不赖！
食材
1
卷心菜 500g
2
食盐 1匙
3
花椒 10粒
4
干辣椒 3个
5
生抽 1茶匙
6
植物油 2茶匙
方法/步骤
1
准备好包菜，用清水反复冲洗干净，撕成小片。用大盘装好。（包菜手撕要比切的好吃）
2
取1茶匙的食盐和几滴植物油倒入包菜盘中搅拌。
3
把锅热好，向热锅中加入2汤匙的植物油烧热。随后放入干辣椒、花椒等。炸出辣香味。
4
关火，用锅铲捞出已经炸干炸香的干辣椒和花椒放置在小碗中。将锅中的油倒入包菜盘中。
5
趁着热油的温度，直接浇上生抽。
6
最后，稍稍搅拌30s的时间就大功告成了