食材
1
紫薯 2~3个
2
糯米粉 少许
3
白糖 适量
4
菜油 少许
5
鸡蛋 一个
6
牛奶 一小杯
方法/步骤
1
把去皮的的紫薯蒸到烂熟。
2
用小勺子把紫薯压成紫薯泥
3
在紫薯泥中加入白糖,鸡蛋,糯米粉,牛奶,并揉成团。
4
揪一块小面团,揉圆,压平。(也可以放一些馅进去,比如芝麻,豆沙,也很好吃哦)
5
平底锅底抹菜油,把做好的紫薯饼煎到两面金黄即可。
注意事项
1
不要把糯米粉放太多
2
可以适当多放些糖,不然不甜
紫薯 2~3个
糯米粉 少许
白糖 适量
菜油 少许
鸡蛋 一个
牛奶 一小杯
把去皮的的紫薯蒸到烂熟。
用小勺子把紫薯压成紫薯泥
在紫薯泥中加入白糖,鸡蛋,糯米粉,牛奶,并揉成团。
揪一块小面团,揉圆,压平。(也可以放一些馅进去,比如芝麻,豆沙,也很好吃哦)
平底锅底抹菜油,把做好的紫薯饼煎到两面金黄即可。
不要把糯米粉放太多
可以适当多放些糖,不然不甜