包菜粉丝是一道家常菜,制作原料主要有包菜、粉丝、辣椒面等。下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
1
包菜 1棵
2
鸡蛋 2个
3
蒜末 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
老抽 适量
7
五香粉 适量
8
辣椒面 适量
9
葱花 适量
方法/步骤
1
包菜洗净切丝。
2
碗中打入两个鸡蛋。
3
将鸡蛋打散。
4
起锅烧油,油热后下入鸡蛋液。
5
炒熟鸡蛋后捞出备用。
6
锅中烧油,油热后放入蒜末爆香。
7
爆香后加入包菜丝。
8
翻炒熟。
9
加入泡好的粉丝。
10
加入适量生抽。
11
加入适量盐。
12
加入适量老抽翻炒均匀。
13
加入适量五香粉。
14
加入适量辣椒面。
15
加入鸡蛋块。
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翻炒均匀,撒上葱花。
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这样一份美味的包菜粉丝就做好了。
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